1、香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。

2、香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。

3、香菜原产欧洲地中海地区，中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。

(资料图片)

4、 香菜的种植方法 品种选择。

5、芫荽有大叶品种和小叶品种。

6、大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

7、 2、露地栽培。

8、芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。

9、苗期不宜浇水太多。

10、待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。

11、浇水的同时追施速效氮肥1至2次。

12、注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。

13、夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

14、 3、大棚栽培。

15、一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。

16、1月扣棚，1至2月无需通风透气。

17、当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。

18、待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。

19、每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。

20、 4、土地施肥。

21、一般情况下，种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。

22、畦面要求土壤细碎、疏松、平整。

23、若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。

24、 香菜的病虫防治 菌核病 ①病地实行轮作，或进行土壤消毒，用40%五氯硝基苯，每667m2用量1kg，加细土50kg，拌匀后施入土壤中。

25、 ②用无病种子或药剂拌种。

26、 ③扣棚后喷施1000倍“菌核净”1次，10天后再喷1次，立春前后喷第3次，以后每7～9天喷1次。

27、 ④生态防治，整个生长期要加强放风，降低湿度以减轻病害发生。

28、 2、叶枯病和斑枯病 这两种病害点片发生，但一旦发病，病情即迅速蔓延，造成的危害比较严重。

29、主要为害叶片，叶片感病后变黄褐色，温度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减产，因此对这两种病害要特别加以防治。

30、这两种病害在我区为新病害，可能是种子带菌，所以我们采取以种子消毒为主的预防措施，方法是用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10～15min，冲洗干净后播种。

31、其次是加强管理，在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿，发现病害要及时喷药防治，用多菌灵600～800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800～1000倍液、百菌清500倍液，两种以上混合使用效果更佳。

32、 3、根腐病 多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐或棕褐色，软腐，没有或几乎没有须根，用手一拔植株根系就断，地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去其商品性。

33、防治方法是尽量避免在低洼地上种植，湿度不能长期过大。

34、药剂防治以土壤处理为主，可用多菌灵1kg拌土50kg，播前撒于播种沟内，在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。

35、因根腐病一般都在10月份冬前发病，所以应在扣棚前进行防治，主要用“普力克”500倍液或“多菌灵”600倍液灌根。

36、 4、白粉病 芫荽植株地上部均可染病，但主要为害叶片、茎和花轴。

37、先在近地面处叶片上发病，初现白色霉点，后在霉点上扩展为白色粉斑，生于叶两面;茎染病多发生在节部，条件适宜时，白粉状物迅速布满花器和果实，多由植株下部向上扩展，后期菌丝由白色转为淡褐色，病部产生许多黑色小粒点.即病原菌的子囊壳。

38、 【防治方法】 ①选育抗白粉病品种，加强棚室温湿度管理。

39、 ②采收后及时清除病残体，减少越冬菌源。

40、 ③发病初期，棚室可选用粉尘法或烟雾法。

41、于傍晚喷撒10%多百粉尘剂，每667㎡1kg或施用45%百菌清烟剂，每667㎡250克，用暗火点燃熏一夜 ④露地或棚室可选用30%特富灵可湿性粉剂1500～2000倍液或50%硫磺悬浮剂200～300倍液、2%武夷菌素水剂或2%农抗120水剂150倍液、15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂2000倍液加25%敌力脱乳油4000倍液、40%福星乳油9000倍液，隔7～21天1次，连续防治2～3次。

42、采收前7天停止用药。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。

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