1、芝香柠檬鸡 材料鸡胸肉，青柠檬，料酒，酱油，淀粉，番茄酱，糖，盐，黑胡椒粉 芝香柠檬鸡的做法 鸡胸肉切片，加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一会儿。

2、 2、 柠檬一半切片，一半待用。

3、 3、 锅中放适量油，将鸡胸肉放入煎熟，盛出。

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4、 4、 另起一锅，锅中放番茄酱、生粉、清水、盐、糖（一点点即可），挤入半个柠檬汁。

5、 5、 小火煮至稠腻，浇在煎好的鸡肉上。

6、 6、 撒少许白芝麻，黑胡椒粉，放点柠檬片即可。

7、 柠檬可乐鸡翅 材料1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐 柠檬可乐鸡翅的做法 在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取出鸡翅。

8、 2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。

9、 3、开锅，加可乐（不加油）4大勺，加入八角一至两粒，生姜，蒜，大葱，熬片刻。

10、 4、下鸡翅（刻刀的那面朝上），加两小勺老抽，把鸡翅翻过来（等8分钟）下一些鸡精、盐 5、加糖，淋上柠檬汁（一个柠檬挤出来的汁），把鸡翅取出。

11、 6、把其他葱、姜什么的捞出来，只剩下汁。

12、 7、在汤底里加一点水淀粉，加一点食用油。

13、 8、把汁淋在鸡翅上，切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。

14、 泰式柠檬虾 材料虾，红辣椒，蒜头，姜，柠檬半个，椰浆少许，盐，鸡精，糖 泰式柠檬虾的做法 1.红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。

15、 2.把所有的调味料都放好，调好汁备用。

16、 3.锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。

17、 4.调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。

18、 5.出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

19、 清蒸柠檬鱼 材料鲈鱼(1条，1斤)、柠檬(2个)、香菜(1棵)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣) 调料鱼露(4汤匙)、糖(2汤匙)、盐(1汤匙)工具榨汁器 清蒸柠檬鱼的做法 洗净2个柠檬，分别切成两半，将一个半的柠檬放在榨汁器上，用力挤压出汁来，做成柠檬汁待用。

20、剩下半个柠檬用刀切成薄片，摆在碟边做装饰用。

21、 2、蒜头拍扁去衣剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用。

22、 3、调酱汁：将蒜蓉、红辣椒丁、香菜末放入碗中，加4汤匙鱼露、2汤匙糖和刚才榨好的柠檬汁，拌匀备用。

23、 4、将鲈鱼洗净，洒1汤匙盐抹遍鱼身，与酱汁一起放入碟中。

24、 5、烧开半锅水，放入鲈鱼和酱汁，盖上锅盖大火蒸7～8分钟，直至鱼眼突起，鱼身用筷子可穿透。

25、 6、取出蒸好的鲈鱼和酱汁，将酱汁淋在鱼身上，摆些香菜叶做点缀即可。

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